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【转载】女性冬季滋补药膳  

2014-01-14 15:47:14|  分类: 女性 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自周太靓汤《女性冬季滋补药膳》

中医认为,只有血足,方能使皮肤红润细腻,只有肉实,皮肤才会显得滋润而富有弹性。

所以,女性不仅需要进补,而且还要善补。而冬季,正式是女性的最佳进补季节。

今天就为大家推荐几款女性经典的滋补药膳,希望有所帮助。

女性冬季滋补药膳 - 周太靓汤 - 周太靓汤(网络美图)
  阿胶糯米粥

  【功效】养血上血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适于孕妇。

  【做法】阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。

女性冬季滋补药膳 - 周太靓汤 - 周太靓汤

  玫瑰猪蹄

  【功效】理气通经,活血化淤。

  【做法】玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6—7块,然后将诸味同入锅,加清水1000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖凋味收汁即可取食。

女性冬季滋补药膳 - 周太靓汤 - 周太靓汤

  归地烧羊肉

  【功效】益气补血,和血。

  【做法】当归、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,随后同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥烂,加糖收汁即可取食。

女性冬季滋补药膳 - 周太靓汤 - 周太靓汤

  当归乌骨鸡

  【功效】滋补肝肾,养血调经。

  【做法】枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳人鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

 女性冬季滋补药膳 - 周太靓汤 - 周太靓汤

  阿胶白肉汤

  【功效】补血活血,滋阴润肺。

  【做法】阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋,阿胶单独加水蒸化,再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味即可服食。

女性冬季滋补药膳 - 周太靓汤 - 周太靓汤

  二黄鸡块

  【功效】调经,益脾血,补肝肾,除疲劳。

  【做法】黄精15克,地黄10克,天门冬3克,鸡肉200克,黄酒、食盐、味精各适量。先将3味药洗净切片,装人纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅,加清水1000毫升,用文火煮2小时,去药袋,加入调料,再煮20分钟,加入味精即可取食。

女性冬季滋补药膳 - 周太靓汤 - 周太靓汤

  四物木耳汤

  【功效】补血、活血、养血,常服可令颜面红润、皮肤细腻。

  【做法】当归6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大枣5枚,黑木耳(干)15克,红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋,黑木耳水发后去杂质,然后同入锅加清水1000毫升,用文火煮1小时,去药袋后加红糖调味,煮沸后即可饮服。

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